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Um Genuss empfinden zu können,
müssen wir unser Herz öffnen.

Die Sonne im Blick, die Ware im Herzen.

veranstaltungen

Mario Gamba und seine › Cucina del Sole ‹ kann man aber nicht nur im Acquarello genießen. Durch sein Catering macht er Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle Sinne. Mario Gamba für Elton John, Mario Gamba für Madonna, Mario Gamba für Sie.

Auszüge aus unseren Events

2016

London — Store-Launch Kat Florence
200 Personen Flying Dinner

2015

München — Kundenveranstaltung Brioni
150 Personen Flying Dinner

Acquarello auf Reisen — Weitere Stationen →

kochkurse

Seit diesem Jahr gibt es regelmäßig Kochkurse im Acquarello: Hier gibt Mario Gamba nicht nur einen Einblick in seine Küchenphilosophie, sondern zeigt Ihnen die kleinen Tricks und Kniffe, die seine Küche so unverwechselbar machen. Immer unter der Woche mittags zu wechselnden Themen.

Bei besonderen Anlässen können Sie unsere Kochkurse auch für ihr persönliches Event buchen. Ablauf und Inhalte werden dann Ihren Wünschen und dem Rahmen angepasst. Für weitere Informationen oder Möglichkeiten fragen Sie gerne unsere Eventmanagerin Andrea Strigl →.

catering

Über ein gelungenes Catering schwärmen Gäste manchmal noch Wochen nach dem Event. Egal ob im fliegenden oder stehenden Buffet: Unsere leichte und einzigartig kreative Küche wird Ihre Gäste in jedem Rahmen entzücken. Wir passen unser Angebot Ihren Wünschen und Ihren Gästen an und machen so ein perfektes Paket für Ihre Veranstaltung – gleich, wie groß und gleich, wie ausgefallen. Wir bereiten ein Catering zum Abholen, oder servieren es Ihren Gästen auf dem Event: Scheuen Sie sich nicht auch kleinere Caterings anzufragen; je individueller die Anfrage, desto mehr Leidenschaft können wir geben.

Für alle weiteren Fragen wenden Sie sich gern an Andrea Strigl →.

reisen

Ferne Reisen verbindet man mit den dortigen lukullischen Freuden; ein gutes Essen weckt oft die Erinnerung an schöne Urlaubserlebnisse. Wir verbinden beides und fahren mit Ihnen an die besonderen Orte dieser Welt und schaffen Ihnen eine einzigartige Mischung aus Urlaub und Gaumenfreuden. Im Juni 2017 geht es auf die private Insel Santa Maria bei Sardinien. Erleben Sie bei einem verlängerten Wochenende mit Mario Gamba ein unvergessliches Gourmet Dinner in atemberaubender Natur.

Auf alle Ihre Fragen freut sich Andrea Strigl →.

bankett

Selbstverständlich steht Ihnen das Acquarello auch für größere Gruppen und besondere Anlässe zur Verfügung. Lernen Sie unsere Gastfreundschaft kennen: Wir stimmen das Menü perfekt auf Ihre Vorstellungen und die speziellen Anforderungen Ihres Events ab: Es gibt nichts, was wir nicht möglich machen. Um Ihr Bankett kümmert sich der Junior-Chef Massimiliano Gamba → und freut sich auf Ihre Anfrage.

Chef’s table (privée)

In unserer Bibliothek steht ein besonderer Bereich für besondere Anlässe zur Verfügung. Die Tafel kann für bis zu acht Personen reserviert werden und bietet Ihnen Zurückhaltung und Ruhe abseits von den anderen Gästen. Als Besonderheit führen wir Sie zu einem Meet & Greet mit Mario Gamba hinter die Kulisse und gewähren Ihnen bei einem Apero einen Einblick in die ruhigen Abläufe unserer Spitzenküche.
Wählen Sie zwischen drei, fünf oder sieben Gängen mit korrespondierender Weinbegleitung, die Ihnen vom Chefkoch am Tisch erläutert werden. Sie können sowohl à la carte bestellen oder ein individuelles Menü vereinbaren. Dafür und für weitere Fragen steht Ihnen gerne Massimiliano Gamba → zur Verfügung.

Unsere Küche ist unser Herz, unser Team ist unsere Seele.

We're working on the english version and will update it very soon. In the meanwhile feel free to call us for any english information.

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